![\"\"](\"https:\/\/alabonnesoupe.fr\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/20150315-ob_b1a026_gratin-de-pommes-de-terre.JPG\")
<\/a><\/figure>\n\n\n\nIngr\u00e9dients pour 4 personnes<\/u><\/i> :<\/p>\n\n\n\n
1 kg de pommes de terre<\/p>\n\n\n\n
200 ml de cr\u00e8me fra\u00eeche liquide<\/p>\n\n\n\n
200 ml de bouillon de volaille<\/p>\n\n\n\n
1 gousse d’ail<\/p>\n\n\n\n
1 CS de beurre<\/p>\n\n\n\n
fromage r\u00e2p\u00e9<\/p>\n\n\n\n
sel poivre<\/p>\n\n\n\n
Pr\u00e9chauffer le four \u00e0 180\u00b0.<\/p>\n\n\n\n
Eplucher et laver les pommes de terre.<\/p>\n\n\n\n
Les \u00e9mincer en tranches de 2 \u00e0 3 mm, avec une mandoline c’est l’id\u00e9al.<\/p>\n\n\n\n
Frotter un plat allant au four avec la gousse d’ail puis le beurrer.<\/p>\n\n\n\n
R\u00e9partir les rondelles de pommes de terre \u00e0 plat.<\/p>\n\n\n\n
Saler et poivrer.<\/p>\n\n\n\n
Verser le bouillon de volaille puis la cr\u00e8me.<\/p>\n\n\n\n
Recouvrir le tout avec le fromage r\u00e2p\u00e9 et mettre au four pendant 30 minutes puis baisser la temp\u00e9rature \u00e0 150\u00b0 et laisser encore 30 minutes.<\/p>\n\n\n\n
V\u00e9rifier la cuisson en piquant avec la lame d’un couteau.<\/p>\n\n\n\n
Servir avec un poulet r\u00f4ti par exemple.<\/p>\n\n\n\n
Si le gratin est cuit mais qu’il est trop t\u00f4t pour se mettre \u00e0 table, baisser la temp\u00e9rature \u00e0 70\u00b0.<\/em><\/p>\n\n\n\n Il se tiendra au chaud sans probl\u00e8me.<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" C’est un plat que je fais tr\u00e8s souvent mais que je n’ai jamais partag\u00e9 sur ce blog. Or, on me demande tr\u00e8s souvent la recette car il est onctueux sans \u00eatre trop lourd et si facile \u00e0 r\u00e9aliser. Ingr\u00e9dients pour 4 personnes : 1 kg de pommes de terre 200 ml de cr\u00e8me fra\u00eeche liquide … <\/p>\n