{"id":516,"date":"2015-02-06T18:47:17","date_gmt":"2015-02-06T17:47:17","guid":{"rendered":"https:\/\/alabonnesoupe.fr\/index.php\/2022\/10\/06\/poisson-pane-au-curry-graines-de-sesame-et-pavot\/"},"modified":"2023-12-14T22:28:56","modified_gmt":"2023-12-14T21:28:56","slug":"poisson-pane-au-curry-graines-de-sesame-et-pavot","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/alabonnesoupe.fr\/index.php\/2015\/02\/06\/poisson-pane-au-curry-graines-de-sesame-et-pavot\/","title":{"rendered":"Poisson pan\u00e9 au curry, graines de s\u00e9same et pavot"},"content":{"rendered":"\n

Pour changer un peu de cette grisaille qui nous entoure en ce moment, je vous propose de mettre un peu de peps et d’exotisme dans des recettes classiques.<\/p>\n\n\n\n

Ici un tr\u00e8s bon cabillaud du march\u00e9, pan\u00e9 avec de la chapelure, jusque l\u00e0 rien d’extraordinaire, mais dans laquelle j’ai ajout\u00e9 du curry en poudre et des graines que j’adore.<\/p>\n\n\n\n

M\u00eame si cela n’en n’a pas l’air je vous assure que l’on ne mange pas un banal filet de poisson pan\u00e9.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/a><\/figure>\n\n\n\n

Ingr\u00e9dients pour 4 personnes<\/u><\/i> :<\/p>\n\n\n\n

4 filets de cabillaud<\/p>\n\n\n\n

2 \u0153ufs<\/p>\n\n\n\n

4 CS de chapelure<\/p>\n\n\n\n

1 CC de curry en poudre<\/p>\n\n\n\n

2 CC de graines de s\u00e9same dor\u00e9<\/p>\n\n\n\n

1 CC de graines de pavot<\/p>\n\n\n\n

2 CS de beurre<\/p>\n\n\n\n

sel poivre<\/p>\n\n\n\n

1 citron<\/p>\n\n\n\n

Dans une assiette creuse, battre les \u0153ufs avec le sel et le poivre.<\/p>\n\n\n\n

Dans une autre assiette, m\u00e9langer la chapelure, le curry et les graines.<\/p>\n\n\n\n

Faire chauffer le beurre dans une grande po\u00eale.<\/p>\n\n\n\n

Tremper les filets de poisson dans l’\u0153uf, la chapelure \u00e9pic\u00e9e et poser dans la po\u00eale.<\/p>\n\n\n\n

Faire cuire \u00e0 feu moyen, 2 minutes de chaque c\u00f4t\u00e9.<\/p>\n\n\n\n

Servir bien chaud avec des quartiers de citron.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Pour changer un peu de cette grisaille qui nous entoure en ce moment, je vous propose de mettre un peu de peps et d’exotisme dans des recettes classiques. Ici un tr\u00e8s bon cabillaud du march\u00e9, pan\u00e9 avec de la chapelure, jusque l\u00e0 rien d’extraordinaire, mais dans laquelle j’ai ajout\u00e9 du curry en poudre et des … <\/p>\n

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