![\"\"](\"https:\/\/alabonnesoupe.fr\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/20150130-ob_a32bc9_tarte-poireaux-pdt-raclette.JPG\")
<\/a><\/figure>\n\n\n\nIngr\u00e9dients pour 4 personnes <\/u><\/i>:<\/p>\n\n\n\n
1 p\u00e2te feuillet\u00e9e<\/p>\n\n\n\n
2 beaux poireaux<\/p>\n\n\n\n
25 g de beurre<\/p>\n\n\n\n
sel, poivre<\/p>\n\n\n\n
3 pommes de terre cuites \u00e0 l’eau<\/p>\n\n\n\n
6 tranches de fromage \u00e0 raclette<\/p>\n\n\n\n
Eplucher, nettoyer et \u00e9mincer les poireaux finement.<\/p>\n\n\n\n
Mettre le beurre dans une sauteuse et faire fondre les poireaux d’abord 5 minutes \u00e0 d\u00e9couvert en les remuant pour les enrober de beurre.<\/p>\n\n\n\n
Saler et bien poivrer.<\/p>\n\n\n\n
Puis cuire environ 15 minutes avec un couvercle \u00e0 feu doux.<\/p>\n\n\n\n
Attention, les poireaux ne doivent pas colorer.<\/p>\n\n\n\n
Au besoin, ajouter un peu d’eau et baisser le feu.<\/p>\n\n\n\n
Pr\u00e9chauffer le four \u00e0 180\u00b0.<\/p>\n\n\n\n
Eplucher les pommes de terre et les couper en rondelles.<\/p>\n\n\n\n
Etaler une p\u00e2te dans une tourti\u00e8re.<\/p>\n\n\n\n
Piquer le fond \u00e0 la fourchette pour que la p\u00e2te ne gonfle pas \u00e0 la cuisson.<\/p>\n\n\n\n
Disposer les poireaux (sans jus).<\/p>\n\n\n\n
Poser les pommes de terre puis le fromage sur tout le dessus.<\/p>\n\n\n\n
Mettre au four 25 \u00e0 30 minutes.<\/p>\n\n\n\n
D\u00e9mouler sur une planche en bois et d\u00e9guster avec une salade.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
C’est l’hiver et la pleine saison des poireaux et du fromage \u00e0 raclette. Alors pour \u00e9quilibrer un peu vos plats et laisser un peu la charcuterie de c\u00f4t\u00e9, opter pour l’association des l\u00e9gumes avec le fromage. Avec le reste de la raclette du samedi soir (ou pas), vous ferez une d\u00e9licieuse tarte sal\u00e9e. Ingr\u00e9dients pour … <\/p>\n