{"id":537,"date":"2015-01-20T10:11:43","date_gmt":"2015-01-20T09:11:43","guid":{"rendered":"https:\/\/alabonnesoupe.fr\/index.php\/2022\/10\/06\/croute-au-vacherin-mont-dor\/"},"modified":"2023-12-14T22:35:56","modified_gmt":"2023-12-14T21:35:56","slug":"croute-au-vacherin-mont-dor","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/alabonnesoupe.fr\/index.php\/2015\/01\/20\/croute-au-vacherin-mont-dor\/","title":{"rendered":"Cro\u00fbte au Vacherin Mont D’Or"},"content":{"rendered":"\n

Cette recette que je fais souvent l’hiver est en fait normalement une recette suisse.<\/p>\n\n\n\n

C’est mon amie Chacha qui me l’a fait d\u00e9couvrir sous forme de cro\u00fbte suisse.<\/p>\n\n\n\n

C’est aussi une bonne fa\u00e7on d’utiliser des restes de pain ou de fromage, comme la raclette par exemple.<\/p>\n\n\n\n

Et l’hiver quoi de mieux pour se r\u00e9conforter qu’un bon fromage fondu.<\/p>\n\n\n\n

Le Mont d’Or est un fromage du massif du Jura et peut avoir plusieurs appellations suivant si il est fabriqu\u00e9 dans le Doubs ou en Suisse.<\/p>\n\n\n\n

C’est un fromage tr\u00e8s coulant avec du caract\u00e8re mais pas trop.<\/p>\n\n\n\n

On le trouve chez nous dans tous les supermarch\u00e9s.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/a><\/figure>\n\n\n\n

Ingr\u00e9dients pour 2 personnes<\/u><\/i> :<\/p>\n\n\n\n

1 grande tranche de pain de campagne<\/p>\n\n\n\n

\u00bd vacherin Mont d’Or<\/p>\n\n\n\n

1 saucisse fum\u00e9e cuite<\/p>\n\n\n\n

1 pomme de terre cuite en robe des champs (facultatif)<\/p>\n\n\n\n

4 CS de vin blanc<\/p>\n\n\n\n

4 CS de lait<\/p>\n\n\n\n

poivre<\/p>\n\n\n\n

1 gousse d’ail<\/p>\n\n\n\n

1 CC de beurre<\/p>\n\n\n\n

Frotter le pain avec la gousse d’ail et le tremper dans le lait m\u00e9lang\u00e9 au vin blanc.<\/p>\n\n\n\n

Beurrer un plat et y placer la tranche de pain.<\/p>\n\n\n\n

D\u00e9poser la pomme de terre \u00e9pluch\u00e9e et coup\u00e9e en cubes, la saucisse en rondelles et le fromage coup\u00e9 en tranches.<\/p>\n\n\n\n

Mettre au four pr\u00e9chauff\u00e9 \u00e0 200\u00b0 pendant 10 \u00e0 15 minutes.<\/p>\n\n\n\n

Le fromage doit \u00eatre bien gratin\u00e9.<\/p>\n\n\n\n

Servir avec une salade de mache.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Cette recette que je fais souvent l’hiver est en fait normalement une recette suisse. C’est mon amie Chacha qui me l’a fait d\u00e9couvrir sous forme de cro\u00fbte suisse. C’est aussi une bonne fa\u00e7on d’utiliser des restes de pain ou de fromage, comme la raclette par exemple. Et l’hiver quoi de mieux pour se r\u00e9conforter qu’un … <\/p>\n

Continuer la lecture de « Cro\u00fbte au Vacherin Mont D’Or »<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[34,50],"tags":[15,10],"class_list":["post-537","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-la-casserole-de-l-etudiant","category-plats-complets","tag-la-casserole-de-letudiant-ou-du-debutant-et-recet","tag-plats-complets"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/alabonnesoupe.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/537","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/alabonnesoupe.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/alabonnesoupe.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/alabonnesoupe.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/alabonnesoupe.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=537"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/alabonnesoupe.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/537\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4528,"href":"https:\/\/alabonnesoupe.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/537\/revisions\/4528"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/alabonnesoupe.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=537"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/alabonnesoupe.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=537"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/alabonnesoupe.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=537"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}