![\"\"](\"https:\/\/alabonnesoupe.fr\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/Pates-Tagliatelles-au-foie-gras--2-.JPG\")
<\/a><\/figure>\n\n\n\n Ingr\u00e9dients pour 2 personnes <\/span><\/em>:<\/p>\n\n\n\n 125 g de p\u00e2tes fra\u00eeches<\/a><\/p>\n\n\n\n 80 g de foie gras (ou bloc)<\/p>\n\n\n\n 1 CS de gros sel<\/p>\n\n\n\n le pesto<\/span><\/em> :<\/p>\n\n\n\n \u00bc bouquet de persil<\/p>\n\n\n\n 1 gousse d’ail<\/p>\n\n\n\n 2 CS de pignons de pin<\/p>\n\n\n\n 30 g de parmesan<\/p>\n\n\n\n 2 CS d’huile d’olive<\/p>\n\n\n\n sel, poivre<\/p>\n\n\n\n Pr\u00e9parer le pesto.<\/p>\n\n\n\n Laver le persil et couper les feuilles.<\/p>\n\n\n\n Les mettre dans un petit robot avec tous les autres ingr\u00e9dients et mixer finement.<\/p>\n\n\n\n Laisser en attente.<\/p>\n\n\n\n Faire chauffer de l’eau avec le gros sel dans une grande casserole.<\/p>\n\n\n\n Faire cuire les p\u00e2tes 3 \u00e0 4 minutes.<\/p>\n\n\n\n Les \u00e9goutter et ajouter imm\u00e9diatement le pesto.<\/p>\n\n\n\n M\u00e9langer pour \u00e9viter que les p\u00e2tes ne collent.<\/p>\n\n\n\n Disposer dans les assiettes et couper des morceaux de foie gras sur le dessus.<\/p>\n\n\n\n