{"id":660,"date":"2014-10-04T08:01:43","date_gmt":"2014-10-04T06:01:43","guid":{"rendered":"https:\/\/alabonnesoupe.fr\/index.php\/2022\/10\/06\/angel-cake\/"},"modified":"2023-12-14T23:35:29","modified_gmt":"2023-12-14T22:35:29","slug":"angel-cake","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/alabonnesoupe.fr\/index.php\/2014\/10\/04\/angel-cake\/","title":{"rendered":"Angel cake"},"content":{"rendered":"\n

C’est sur le blog de Mamina<\/a> que j’ai trouv\u00e9 cette recette. <\/p>\n\n\n\n

C’est un g\u00e2teau en vogue que j’ai voulu tester.<\/p>\n\n\n\n

Il a fallu que je bricole un moule car la forme de ce g\u00e2teau est particuli\u00e8re. J’ai finalement opt\u00e9 pour un moule \u00e0 souffl\u00e9 (assez haut) avec au centre un tube carton (rouleau de papier essuie-tout) recouvert de papier sulfuris\u00e9.<\/p>\n\n\n\n

Joli bricolage !<\/p>\n\n\n\n

Le g\u00e2teau \u00e9tait r\u00e9ussi mais il ne sera pas mon g\u00e2teau favori.<\/p>\n\n\n\n

Il a \u00e9t\u00e9 appr\u00e9ci\u00e9 par le reste de la famille.Je pense qu’il m\u00e9rite d’\u00eatre accompagn\u00e9 d’une cr\u00e8me anglaise par exemple ou d’une compote de p\u00eaches.<\/p>\n\n\n\n

A vous de tester !<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/a><\/figure>\n\n\n\n

Ingr\u00e9dients pour 4 \u00e0 6 personnes <\/span><\/em>:<\/p>\n\n\n\n

90 g de farine tamis\u00e9e

200 g de sucre

8 blancs d’oeufs

1 petite pinc\u00e9e de sel

1 gousse de vanille, graines gratt\u00e9es<\/p>\n\n\n\n

sucre glace<\/p>\n\n\n\n

Pr\u00e9chauffer le four \u00e0 190\u00b0.<\/p>\n\n\n\n

Tapisser le moule de papier sulfuris\u00e9.<\/p>\n\n\n\n

Fabriquer le centre si n\u00e9cessaire.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/a><\/figure>\n\n\n

<\/a><\/p>\n\n\n

\"\"<\/a><\/figure>\n\n\n\n

M\u00e9langer la farine et la moiti\u00e9 du sucre.<\/p>\n\n\n\n

Au batteur, monter les blancs en neige ferme avec la pinc\u00e9e de sel et les graines de vanille en incorporant le reste du sucre en 3 fois.<\/p>\n\n\n\n

Incorporant d\u00e9licatement la farine m\u00e9lang\u00e9e au sucre et aux blancs d\u00e2\u0080\u0099\u0153ufs mont\u00e9s et garnir le moule.<\/p>\n\n\n\n

Lisser la surface et enfourner 25 \u00e0 30 minutes.<\/p>\n\n\n\n

D\u00e9mouler en retournant le g\u00e2teau sur une grille.<\/p>\n\n\n\n

Saupoudrer de sucre glace.<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

C’est sur le blog de Mamina que j’ai trouv\u00e9 cette recette. C’est un g\u00e2teau en vogue que j’ai voulu tester. Il a fallu que je bricole un moule car la forme de ce g\u00e2teau est particuli\u00e8re. J’ai finalement opt\u00e9 pour un moule \u00e0 souffl\u00e9 (assez haut) avec au centre un tube carton (rouleau de papier … <\/p>\n

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