{"id":684,"date":"2014-09-16T19:18:36","date_gmt":"2014-09-16T17:18:36","guid":{"rendered":"https:\/\/alabonnesoupe.fr\/index.php\/2022\/10\/06\/caviar-de-courgettes\/"},"modified":"2023-12-21T16:27:18","modified_gmt":"2023-12-21T15:27:18","slug":"caviar-de-courgettes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/alabonnesoupe.fr\/index.php\/2014\/09\/16\/caviar-de-courgettes\/","title":{"rendered":"Caviar de courgettes"},"content":{"rendered":"\n

Le caviar d’aubergines est assez courant mais on parle moins du caviar de courgettes. <\/p>

Je ne sais pas pourquoi car c’est facile \u00e0 faire et d\u00e9licieux sur des toasts de pain grill\u00e9.<\/p>

Je me suis donc lanc\u00e9e et apparemment je pourrais en refaire car tout le monde a bien appr\u00e9ci\u00e9.<\/p>

\"\"<\/a><\/figure>
\"\"<\/a><\/figure>

Ingr\u00e9dients pour 4 personnes\u00a0<\/span><\/em>:<\/p>

2 belles courgettes<\/p>

2 CS d’huile d’olive<\/p>

sel, poivre<\/p>

1 petite gousse d’ail<\/p>

2 CS de jus de citron<\/p>

3 CS de noix de cajou<\/p>

Couper les courgettes en lamelles de 4 mm dans le sens de la longueur.<\/p>

D\u00e9poser sur une feuille de cuisson et arroser d’huile d’olive.<\/p>

Saler et poivrer.<\/p>

Mettre au four environ 20 minutes \u00e0 180\u00b0.<\/p>

Surveiller que les courgettes ne dess\u00e8chent pas sinon baisser la temp\u00e9rature du four.<\/p>

Mixer les noix de cajou en pur\u00e9e puis ajouter les courgettes, le jus de citron et la gousse d’ail.<\/p>

Mixer longuement pour obtenir une pur\u00e9e.<\/p>

Rectifier l’\u0080\u0099assaisonnement et mettre au frais.<\/p>

Servir avec du pain grill\u00e9.<\/p>\n \n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Le caviar d’aubergines est assez courant mais on parle moins du caviar de courgettes. Je ne sais pas pourquoi car c’est facile \u00e0 faire et d\u00e9licieux sur des toasts de pain grill\u00e9. Je me suis donc lanc\u00e9e et apparemment je pourrais en refaire car tout le monde a bien appr\u00e9ci\u00e9. Ingr\u00e9dients pour 4 personnes\u00a0: 2 … <\/p>\n

Continuer la lecture de « Caviar de courgettes »<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[43],"tags":[16],"class_list":["post-684","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-aperitif-dinatoire","tag-aperitif-dinatoire"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/alabonnesoupe.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/684","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/alabonnesoupe.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/alabonnesoupe.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/alabonnesoupe.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/alabonnesoupe.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=684"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/alabonnesoupe.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/684\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5505,"href":"https:\/\/alabonnesoupe.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/684\/revisions\/5505"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/alabonnesoupe.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=684"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/alabonnesoupe.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=684"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/alabonnesoupe.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=684"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}