![\"\"](\"https:\/\/alabonnesoupe.fr\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/Tartes-salees-Feuillete-au-Greuil-et-poivron-grille--2-.JPG\")
<\/a><\/figure>\n\n\n\n Ingr\u00e9dients pour 6 personnes :<\/span><\/em><\/p>\n\n\n\n 1 p\u00e2te feuillet\u00e9e<\/p>\n\n\n\n 1 fromage de brebis frais<\/p>\n\n\n\n 2 poivrons rouges<\/p>\n\n\n\n sel, poivre<\/p>\n\n\n\n 2 \u00e9chalotes<\/p>\n\n\n\n 1 CS de miel<\/p>\n\n\n\n 2 CS d’huile d’olive<\/p>\n\n\n\n Pr\u00e9chauffer le four \u00e0 200\u00b0 et faire cuire la p\u00e2te feuillet\u00e9e \u00e0 plat sur une plaque recouverte de papier cuisson en la recouvrant d’une autre plaque pour \u00e9viter qu’elle gonfle.<\/p>\n\n\n\n Laisser en attente.<\/p>\n\n\n\n Couper les poivrons en 2, retirer le p\u00e9doncule et toutes les graines.<\/p>\n\n\n\n Poser sur une plaque, arroser d’un filet d’huile d’olive (1CS) et saler l\u00e9g\u00e8rement.<\/p>\n\n\n\n Enfourner pour 20 minutes.<\/p>\n\n\n\n Faire chauffer 1 CS d’huile dans une casserole et ajouter les \u00e9chalotes.<\/p>\n\n\n\n Lorsqu\u00e2\u0080\u0099elles sont l\u00e9g\u00e8rement dor\u00e9es verser le miel et laisser confire doucement environ 5 minutes.<\/p>\n\n\n\n Sortir les poivrons du four et \u00e9plucher (on peut faciliter l’op\u00e9ration en les enfermant dans un sac plastique pendant 10 minutes).<\/p>\n\n\n\n D\u00e9couper chaque moiti\u00e9 en 3 bandes.<\/p>\n\n\n\n Couper la p\u00e2te feuillet\u00e9e cuite en 6 parts et r\u00e9partir les bandes de poivrons, un beau morceau de fromage et les \u00e9chalotes confites.<\/p>\n\n\n\n Servir en entr\u00e9e ou en accompagnement de l’ap\u00e9ritif.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Le Greuil est un fromage frais de brebis originaire du B\u00e9arn. J’ai eu l’occasion de le go\u00fbter \u00e0 Bordeaux avec ma marraine qui le sert en version sal\u00e9e ou sucr\u00e9e. Ici nous avons d\u00e9cid\u00e9 de le servir version sal\u00e9e comme une tarte, car nous sommes toutes les deux fans de tartes sal\u00e9es en tous genres. … <\/p>\n