{"id":723,"date":"2014-07-28T10:23:42","date_gmt":"2014-07-28T08:23:42","guid":{"rendered":"https:\/\/alabonnesoupe.fr\/index.php\/2022\/10\/06\/clafoutis-sales-aux-carottes-pois-feves-et-roquefort\/"},"modified":"2023-12-15T07:13:12","modified_gmt":"2023-12-15T06:13:12","slug":"clafoutis-sales-aux-carottes-pois-feves-et-roquefort","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/alabonnesoupe.fr\/index.php\/2014\/07\/28\/clafoutis-sales-aux-carottes-pois-feves-et-roquefort\/","title":{"rendered":"Clafoutis sal\u00e9s aux carottes, pois, f\u00e8ves et roquefort"},"content":{"rendered":"\n

J’aime beaucoup les clafoutis sal\u00e9s. Ils sont moelleux, go\u00fbteux et permettent d’utiliser aussi les restes du frigo. <\/p>\n\n\n\n

Ils feront une belle entr\u00e9e originale et aussi un repas l\u00e9ger pour le soir.<\/p>\n\n\n\n

Bref, ils n’ont que des avantages.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/a><\/figure>\n\n\n\n

Ingr\u00e9dients pour 6 personnes<\/span><\/em> :<\/p>\n\n\n\n

2 \u0153ufs entiers + 2 jaunes<\/p>\n\n\n\n

25 cl de lait<\/p>\n\n\n\n

25 cl de cr\u00e8me liquide<\/p>\n\n\n\n

10 g de ma\u00efzena<\/p>\n\n\n\n

100g de fromage roquefort<\/p>\n\n\n\n

6 CS de f\u00e8ves \u00e9pluch\u00e9es (ou surgel\u00e9es chez Picard)<\/p>\n\n\n\n

6 CS de gros pois \u00e9coss\u00e9s (ou surgel\u00e9s chez Picard)<\/p>\n\n\n\n

2 carottes<\/p>\n\n\n\n

4 CS de chapelure<\/p>\n\n\n\n

2 CS de beurre pour le plat<\/p>\n\n\n\n

sel, poivre<\/p>\n\n\n\n

3 CS de pignons de pins<\/p>\n\n\n\n

Faire cuire les pois et les f\u00e8ves 5 minutes dans de l’eau bouillante sal\u00e9e.<\/p>\n\n\n\n

Egoutter.<\/p>\n\n\n\n

Dans la m\u00eame eau faire cuire les carottes \u00e9pluch\u00e9es et d\u00e9taill\u00e9es en rondelles fines 10 minutes.<\/p>\n\n\n\n

Egoutter.<\/p>\n\n\n\n

Mixer les \u0153ufs + les jaunes, la cr\u00e8me, le lait, la ma\u00efzena et les carottes.<\/p>\n\n\n\n

Saler et poivrer.<\/p>\n\n\n\n

Ajouter les f\u00e8ves, les pois et le roquefort en d\u00e9s.<\/p>\n\n\n\n

Beurrer des petits ramequins (ou un plat \u00e0 gratin), saupoudrer de chapelure (elle doit adh\u00e9rer sur toute les parois), verser la pr\u00e9paration.<\/p>\n\n\n\n

Parsemer de quelques pignons de pins.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/a><\/figure>\n\n\n\n

Mettre au four pr\u00e9chauff\u00e9 \u00e0 200\u00b0 pendant 30 min.<\/p>\n\n\n\n

D\u00e9guster chaud.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

J’aime beaucoup les clafoutis sal\u00e9s. Ils sont moelleux, go\u00fbteux et permettent d’utiliser aussi les restes du frigo. Ils feront une belle entr\u00e9e originale et aussi un repas l\u00e9ger pour le soir. Bref, ils n’ont que des avantages. Ingr\u00e9dients pour 6 personnes : 2 \u0153ufs entiers + 2 jaunes 25 cl de lait 25 cl de … <\/p>\n

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