![\"\"](\"https:\/\/alabonnesoupe.fr\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/Entrees-froides-Mille-feuille-tomate-mozzarella--1-.JPG\")
<\/a><\/figure>\n\n\n\n<\/a><\/figure>\n\n\n\n Ingr\u00e9dients pour 2 personnes<\/span><\/em> :<\/p>\n\n\n\n 1 belle tomate<\/p>\n\n\n\n 1 aubergine<\/p>\n\n\n\n 1 boule de mozzarella<\/p>\n\n\n\n origan<\/p>\n\n\n\n huile d’olive<\/p>\n\n\n\n sel, poivre<\/p>\n\n\n\n 1 gousse d’ail<\/p>\n\n\n\n quelques cro\u00fbtons de pain<\/p>\n\n\n\n cr\u00e8me de vinaigre balsamique<\/p>\n\n\n\n D\u00e9couper la tomate en 6 rondelles.<\/p>\n\n\n\n Saler, poivrer, parsemer d’origan et d’huile d’olive.<\/p>\n\n\n\n Laisser mac\u00e9rer.<\/p>\n\n\n\n D\u00e9couper 6 tranches dans l’aubergine et les faire dorer dans de l’huile d’olive chaude.<\/p>\n\n\n\n D\u00e9poser sur du papier absorbant.<\/p>\n\n\n\n Dans la m\u00eame huile faire frire les cro\u00fbtons et l’ail \u00e9minc\u00e9.<\/p>\n\n\n\n D\u00e9couper 6 tranches dans la mozzarella.<\/p>\n\n\n\n Sur les assiettes de service, monter le mille feuille en commen\u00e7ant par la tomate, l’aubergine puis la mozzarella, continuer dans le m\u00eame ordre.<\/p>\n\n\n\n D\u00e9poser les cro\u00fbtons dessus et autour du mille feuille et arroser d’une CC d’huile d’olive et de quelques gouttes de cr\u00e8me de vinaigre balsamique.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Voici une belle fa\u00e7on de bien commencer l’\u00e9t\u00e9.Les tomates commencent \u00e0 \u00eatre go\u00fbteuses et g\u00e9n\u00e9reuses.Tout le monde connait le mariage id\u00e9al des tomates et de la mozzarella, ici pour rafra\u00eechir la recette, j’ai ajout\u00e9 des aubergines. Vive l’\u00e9t\u00e9 ! Ingr\u00e9dients pour 2 personnes : 1 belle tomate 1 aubergine 1 boule de mozzarella origan huile d’olive … <\/p>\n