{"id":771,"date":"2011-05-23T22:17:50","date_gmt":"2011-05-23T20:17:50","guid":{"rendered":"https:\/\/alabonnesoupe.fr\/index.php\/2022\/10\/06\/papillote-de-saumon-au-roquefort-sur-un-lit-de-poire\/"},"modified":"2023-12-21T15:43:35","modified_gmt":"2023-12-21T14:43:35","slug":"papillote-de-saumon-au-roquefort-sur-un-lit-de-poire","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/alabonnesoupe.fr\/index.php\/2011\/05\/23\/papillote-de-saumon-au-roquefort-sur-un-lit-de-poire\/","title":{"rendered":"Papillote de saumon au roquefort sur un lit de poire"},"content":{"rendered":"

Le poisson en papillote j’adore car pas d’odeur dans la maison et finalement pas de temps pass\u00e9 devant les fourneaux. <\/p>\n

Le mariage du roquefort et des poires on connait.<\/p>\n

Mais avec le saumon c’\u00e9tait risqu\u00e9.<\/p>\n

Et bien pas du tout !<\/p>\n

C’est vraiment extra !<\/p>\n

C’est une recette vraiment originale et comme d’habitude facile \u00e0 faire.<\/p>\n\n\n

\"\"<\/a><\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/a><\/figure>\n\n\n

Ingr\u00e9dients pour 2 personnes<\/span><\/em><\/span> :<\/span><\/p>\n

2 pav\u00e9s de saumon<\/span><\/p>\n

1 poire<\/span><\/p>\n

50 g de roquefort<\/span><\/p>\n

1 citron vert<\/span><\/p>\n

1 branche de coriandre fra\u00eeche<\/span><\/p>\n

sel poivre<\/span><\/p>\n

Pr\u00e9chauffer le four \u00e0<\/span> 180\u00b0C.<\/span><\/p>\n

Laver la poire et la couper en lamelles.<\/span><\/p>\n

D\u00e9couper<\/span> deux carr\u00e9s<\/span>\u00a0 de papier sulfuris\u00e9.<\/span><\/p>\n

Sur chacun, d\u00e9poser un pav\u00e9 de saumon, une demi poire en lamelles et 25 g de roquefort en cubes.<\/span><\/p>\n

Ajouter le jus de citron, saler, poivrer et saupoudrer de coriandre hach\u00e9e.<\/span><\/p>\n

<\/p>\n\n\n

\"\"<\/a><\/figure>\n\n\n\n

Fermer\u00a0 herm\u00e9tiquement.\u00a0<\/span><\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/a><\/figure>\n\n\n\n

Faire cuire pendant<\/span> 15 minutes.<\/span><\/p>\n\n\n\n

Servir directement dans la papillotte avec des pommes de terre <\/a>n<\/a>ouvelles rissol\u00e9es<\/a>.

<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Le poisson en papillote j’adore car pas d’odeur dans la maison et finalement pas de temps pass\u00e9 devant les fourneaux. Le mariage du roquefort et des poires on connait. Mais avec le saumon c’\u00e9tait risqu\u00e9. Et bien pas du tout ! C’est vraiment extra ! C’est une recette vraiment originale et comme d’habitude facile \u00e0 … <\/p>\n

Continuer la lecture de « Papillote de saumon au roquefort sur un lit de poire »<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[39],"tags":[23],"class_list":["post-771","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-poissons","tag-les-poissons"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/alabonnesoupe.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/771","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/alabonnesoupe.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/alabonnesoupe.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/alabonnesoupe.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/alabonnesoupe.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=771"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/alabonnesoupe.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/771\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5442,"href":"https:\/\/alabonnesoupe.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/771\/revisions\/5442"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/alabonnesoupe.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=771"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/alabonnesoupe.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=771"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/alabonnesoupe.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=771"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}