{"id":856,"date":"2014-04-08T13:26:58","date_gmt":"2014-04-08T11:26:58","guid":{"rendered":"https:\/\/alabonnesoupe.fr\/index.php\/2022\/10\/06\/tiramisu-a-la-mangue-caramelisee-et-aux-speculoos\/"},"modified":"2023-12-15T08:19:44","modified_gmt":"2023-12-15T07:19:44","slug":"tiramisu-a-la-mangue-caramelisee-et-aux-speculoos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/alabonnesoupe.fr\/index.php\/2014\/04\/08\/tiramisu-a-la-mangue-caramelisee-et-aux-speculoos\/","title":{"rendered":"Tiramisu \u00e0 la mangue caram\u00e9lis\u00e9e et aux sp\u00e9culoos"},"content":{"rendered":"\n

Une d\u00e9licieuse variante pour ce dessert italien garni de fruits frais, qui va vous r\u00e9galer.\n <\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/a><\/figure>\n\n\n

<\/a><\/p>\n\n\n

\"\"<\/a><\/figure>\n\n\n\n

Ingr\u00e9dients pour 4 personnes <\/span><\/em>:<\/p>\n\n\n\n

250 g de mascarpone<\/p>\n\n\n\n

2 \u0153ufs<\/p>\n\n\n\n

4 CS de sucre en poudre<\/p>\n\n\n\n

3 CS de miel<\/p>\n\n\n\n

1 CS de beurre<\/p>\n\n\n\n

1 mangue<\/p>\n\n\n\n

12 biscuits sp\u00e9culoos<\/p>\n\n\n\n

Eplucher la mangue et la couper en petits morceaux.<\/p>\n\n\n\n

Dans une po\u00eale faire chauffer le beurre, y ajouter la mangue et le miel.<\/p>\n\n\n\n

Laisser caram\u00e9liser \u00e0 feu doux environ 15 minutes.<\/p>\n\n\n\n

Laisser refroidir.<\/p>\n\n\n\n

Casser les \u0153ufs en s\u00e9parant les blancs des jaunes.<\/p>\n\n\n\n

Battre les jaunes avec le sucre en poudre et le mascarpone.<\/p>\n\n\n\n

Dans un autre saladier battre les blancs en neige.<\/p>\n\n\n\n

M\u00e9langer d\u00e9licatement les 2 pr\u00e9parations.<\/p>\n\n\n\n

Casser 2 sp\u00e9culoos au fond de 4 verres, ajouter des mangues caram\u00e9lis\u00e9es avec leur jus, d\u00e9poser de la mousse, puis encore quelques d\u00e9s de mangues et finir avec le reste de mousse.<\/p>\n\n\n\n

Saupoudrer avec un sp\u00e9culoos \u00e9cras\u00e9.<\/p>\n\n\n\n

Mettre au frais pour au moins 2 heures avant de d\u00e9guster.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Une d\u00e9licieuse variante pour ce dessert italien garni de fruits frais, qui va vous r\u00e9galer. Ingr\u00e9dients pour 4 personnes : 250 g de mascarpone 2 \u0153ufs 4 CS de sucre en poudre 3 CS de miel 1 CS de beurre 1 mangue 12 biscuits sp\u00e9culoos Eplucher la mangue et la couper en petits morceaux. Dans … <\/p>\n

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