Après la version “carré“, voici la version “mini”.
En fait, c’est le gâteau le plus rapide que je connaisse, et quel délice !
Le plus long c’est le préchauffage du four.
Ingrédients pour 4 personnes :
100g de chocolat à pâtisser
100 g de beurre
2 oeufs
75 g de sucre
30 g de farine
Préchauffer le four à 210°.
Faire le chocolat et le beurre au micro-ondes.
Ajouter le sucre, puis les oeufs et la farine, mélanger.
Verser dans des moules à petits fours (ou des mini ‘ caissettes) et enfourner pour environ 10 min.
Surveiller la cuisson, il doivent rester moelleux au centre .
Attendre 5 minutes avant de démouler.