Ingrédients pour 4 personnes :
2 pavés de saumon
2 pavés d’églefin
1 branche d’aneth ciselé
1 CS de poudre d’amandes
1 CS de beurre tendre
2 CS de chapelure
2 CS de parmesan râpé
Préchauffer le four à 200°.
Préparer l’appareil à crumble.
Mettre au frais 30 min.
Disposer les poissons coupés en gros dés dans un plat à four, saupoudrer d’aneth et émietter le crumble grossièrement dessus.
Mettre au four pour 20 min.