Sucettes au chocolat pour chocolat chaud

Voici une sucette bien réconfortante. Vous rentrez de la piscine, vous êtes exténué, il fait froid. Toutes les bonnes raisons de boire un bon chocolat chaud.

Chauffez une tasse de lait et laisser fondre la sucette en remuant délicatement.

Et savourez.

C’était l’occasion pour moi d’offrir un cadeau gourmand à une amie pour une invitation à goûter.

Emballé dans un joli papier, cela fait son effet.

Il faut avant tout un chocolat de qualité, au choix, noir, blanc, praliné, aux éclats…que l’on fait fondre doucement au bain-marie.

Des moules en silicone, c’est mieux pour le démoulage et quelques bâtons que l’on passera dans du papier alu avant de les planter dans le moule rempli de chocolat. Cela évitera qu’ils ne tombent pendant le refroidissement.

Laisser au frais 2 h et démouler.