Ingrédients pour 12 moelleux :
150 g de noix de pécan
125 g de beurre
100 g de sucre
20 g de farine
3 œufs
Préchauffer le four à 180°.
Faire fondre le beurre.
Mixer les noix dans un robot.
Ajouter la farine et le sucre puis les œufs un à un.
Mélanger avec le beurre fondu.
Verser dans les moules silicone et mettre au four 12 minutes à 15 minutes.
Laisser refroidir quelques minutes avant de démouler.
Cette recette peut être réalisée avec des noix ou des noisettes.