Quelques tranches de pain de mie, une boite de thon et hop ! vous avez un petit amuse-gueule vite fait et délicieux.
Ingrédients pour 20 bouchées :
70 g de thon au naturel
1 CS de jus de citron
70 g de beurre tendre
sel poivre
1 pincée de piment d’Espelette
1 CC de graines de pavot
Mixer finement tous les ingrédients.
Tartiner des tranches de pain de mie aux céréales.
Couvrir avec une autre tranche, coller un peu avec le plat de la main et couper des formes au choix (triangles, cœurs, cercles, etc…).
Mettre au frais jusqu’au moment de servir.
On peut faire la même farce avec des sardines ou des anchois.
On peut aussi aplatir les tranches de pain, étaler la préparation et rouler comme une bûche, puis couper en rondelles.
