Pourquoi façon endive ?
Simplement parce que quand je fais des endives au jambon, tout le monde n’aime pas.
Alors, je remplace l’endive par une courgette, mais aussi parfois par un poireau.
Ingrédients pour 1 personne :
1 petite courgette
1 tranche de jambon blanc
2 CS de fromage râpé
2 CS de crème fraîche liquide
sel poivre
Couper la courgette en petits dés.
je me suis encore amusée avec mon Alligator.
Cuire au micro-onde pendant 1 min ¼.
Saler, poivrer et ajouter 1 CS de crème et de fromage râpé.
Disposer le jambon dans un petit plat et étaler les dés de courgette dedans.
Refermer.
Recouvrir avec la dernière CS de fromage et verser le reste de crème.
Mettre au four pour 20 min à 180° (therm 6).