Idéal pour vendredi.
Ingrédients pour 4 personnes :
4 filets de saumon
1 pot de fromage frais à la ciboulette (elle et vire)
400 g d’épinards frais
120 g de riz
sel poivre
Préchauffer le four à 200° (therm 7).
Faire cuire le riz.
Laver et cuire les épinards.
Egoutter et presser pour enlever toute l’eau.
Couper 4 feuilles de papier sulfurisé.
Disposer du riz, des épinards, le filet de saumon, saler, poivrer et disposer ¼ du fromage.
Fermer la papillote.
Mettre les 4 papillotes au four pendant 20 min.
