Les feuilles de brick c’est délicieux. Mais quand le paquet est ouvert, elles sèchent très vite.
J’ai donc préparé ce petit en cas apéritif pour terminer agréablement les feuilles qui restaient au frigo.
Un plaisir très craquant !
Ingrédients pour 4 personnes :
3 feuilles de brick
6 vache qui rit
2 tranches de jambon
ciboulette
poivre
2 CS d’huile
Préchauffer le four à 180° (therm 6).
Etaler 2 portions de vache qui rit par feuille de brick, déchirer des morceaux de jambon et répartir de façon plus ou moins égale.
Saupoudrer de ciboulette et de poivre moulu.
Rouler chaque moitié de feuille vers le centre et découper des palmiers.
Avec un pinceau, badigeonner les palmiers d’huile .
Mettre au four 10 min.
