Il y a 4 jours que ce paquet de petits beurre est ouvert. Ils vont être perdus. Tiens ! j’ai encore quelques framboises au congé et un pot de mascarpone entamé, je vais faire un montage tiramisu.
Ingrédients pour 1 personne :
4 ou 5 petits beurre
2 CS de mascarpone
1 CS de sucre
quelques framboises
jus de fruits
2 CS de liqueur de framboise ou fraise
Mélanger le jus de fruits avec la liqueur.
Battre le mascarpone avec le sucre pour le rendre souple.
Tremper 2 biscuits dans le jus de fruits, poser une couche de crème et quelques framboises.
Recommencer l’opération en terminant par un biscuit et des framboises.
Mettre au frais 2h.