Encore une petite recette de cookies ! Finalement elles sont toutes tellement simples et rapides qu’il serait dommage de s’en priver. Je ne suis jamais réellement satisfaite du résultat, car ils ne sont jamais comme les vrais cookies. Ceux-là sont biens, un peu friables, mais quand même très gourmands.
Ingrédients pour 16 cookies :
100 g de sucre en poudre
1 sachet de sucre vanillé
80 g de beurre fondu
150 g de farine
100 g de mélange de pépites de chocolat blanc et noir
1 CS de lait
Préchauffer le four à 200°.
Faire fondre le beurre au micro-ondes.
Mélanger les autres ingrédients en finissant par les pépites.
Faire des tas de la grosseur d’une noix.
Laisser cuire 10 minutes.
Sortir les cookies et les laisser refroidir sans y toucher, ils sont encore mous et vont durcir en refroidissant.