Idéal pour l’apéritif !
Ici, gruyère – lard fumé et poulet – échalotes – curry
Ingrédients pour 24 mini donuts :
50 g de farine
1 œuf
2 CC de levure
1 pincée de sel
20 g d’huile neutre
40 ml de lait
fromage, fines herbes, lardons…au choix
Mêler tous les ingrédients en commençant toujours par les matières sèches afin de tamiser la farine.
On obtient une pâte un peu plus épaisse qu’une pâte à crêpes.
Selon vos goûts ajouter le fromage ou d’autres ingrédients.
Mettre 1 CC dans chaque alvéole, laisser environ 2 ou 3 min.
Astuce : garder la même recette en ajoutant du sucre et faire un goûter amusant !
