Ces champignons crus apporteront une note de fraîcheur pour l’apéritif de ce midi qui s’annonce encore très ensoleillé.
Ingrédients pour 4 champignons :
4 champignons de taille moyenne
4 CC de fromage frais type Mme Loïc
fines herbes de votre choix
poivre
Couper le pied des champignons.
Mélanger le fromage avec les fines herbes de votre choix, ciboulette, échalotes, et une pincée de poivre.
Remplir les tètes de champignons avec cette préparation.
Réserver au frais jusqu’au moment de servir.
