Ingrédients pour 4 personnes :
400 g de spaghetti
150 g de fèves pelées (surgelées pour moi)
300 g de blanc de poulet cuit
150 g de philadelphia
1 oignon rouge
2 CS d’huile d’olive
150 ml de crème liquide
Faire cuire les fèves 6 min dans de l’eau bouillante salée.
Faire revenir l’oignon en lamelles dans l’huile d’olive.
Ajouter le poulet en lanières et les fèves.
Incorporer la crème et chauffer.
Faire cuire les spaghetti, les égoutter et les mélanger dans la sauce aux légumes et poulet.
Dresser sur des assiettes et poser des morceaux de fromage philadelphia sur la préparation bien chaude.
Décorer de tomates cerises et de quelques brins de ciboulette.