Une petite entrée légère et très vite faite à accompagner de 2 feuilles de salade.
Ingrédients pour 1 personne :
1 feuille de filo*
¼ de tranche de jambon (ou lard fumé)
2 CS de purée d’oignons
1 CC de crème légère semi-épaisse
1 CS de fromage râpé
1 CS de beurre fondu
* On trouve les feuilles de filo au rayon frais des pâtes à tartes.
Préchauffer le four à 200°.
Plier la feuille de filo en deux.
Déposer au centre la purée d’oignon; le fromage râpé, la crème et le jambon.
Plier en porte-feuilles en badigeonnant avec le beurre fondu pour coller les plis.
Badigeonner l’ensemble au pinceau avec le beurre fondu.
Mettre au four pour 10 min.
