Ingrédients pour 4 personnes :
300 g de brocolis
1 pot de 200 g de sauce tomate
100 g de cheddar râpé
200 g de spaghetti
25 g de beurre
25 g de farine
500 ml de lait
sel poivre
Cuire les brocolis dans de l’eau bouillante pendant 10 min.
Egoutter.
Cuire les spaghetti.
Egoutter.
Faire chauffer le beurre dans une casserole, délayer la farine et verser le lait en une seule fois.
Remuer au fouet rapidement jusqu’à l’obtention d’une sauce épaisse et lisse.
Ajouter la moitié du cheddar, mélanger.
Incorporer les brocolis et les spaghetti.
Beurrer un plat à gratin.
Disposer la moitié de la préparation, étaler la sauce tomate, puis recouvrir avec l’autre moitié.
Saupoudrer du cheddar restant.
Faire gratiner pendant 10 min.
