Je ne sais pas si chez vous aussi, acheter du pain est finalement très compliqué.
Parfois, une baguette ne suffit pas à rassasier tout le monde et le lendemain, seul le croûton a été mangé.
Grrrrrrrr ! Je n’aime pas jeter le pain !
Alors, voici une petite astuce pour changer du pain perdu.
Ingrédients pour 1 personne :
¼ (ou +) de baguette d’hier
2 tranches de chorizo
¼ de boule de mozzarella
1 CC de beurre
3 pétales de tomates séchées
poivre du moulin
Couper la baguette en deux dans le sens de la longueur.
Etaler le beurre sur les côtés extérieurs.
A l’intérieur, disposer une couche de mozzarella, le chorizo, les pétales de tomates, poivrer.
Terminer par une couche de mozzarella.
Cuire dans un appareil à croque-monsieur ou un grill viande électrique.
Servir avec une salade verte ou de tomates.