Voilà qui changera des bonbons.
Les enfants qui passeront ce soir à la maison auront droit à ces délicieux petits gâteaux oranges et violets.
On vous attend les enfants !
Ingrédients pour 50 mini-muffins :
100 g de farine
¼ de CC de sel
¼ CC de levure chimique
100 g de sucre semoule
100 g de beurre mou
2 œufs
1 CC de vanille liquide
1 CC de colorant orange en poudre
1 CC de colorant violet en poudre
Quelques étoiles en sucre
Préchauffer le four à 180° (therm 6).
Dans un saladier, mélanger le beurre mou avec le sucre.
Fouetter jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
Ajouter les œufs un à un en continuant de fouetter.
Verser la vanille liquide.
Ajouter délicatement la farine, la levure et le sel.
Mélanger encore pendant 2 min.
Séparer la pâte en deux, ajouter les colorants dans chacune d’elle.
Verser dans des moules individuels ou dans des caissettes en papier, saupoudrer d’étoiles en sucre et mettre au four pendant 12 min.
Attendre 2 min avant de démouler.
