Si vous aussi vous avez un fils qui va à la pêche toutes les 5 minutes, voici la recette que je fais le plus souvent car rapide et avec des ingrédients que l’on a chez soi.
Ingrédients :
1 truite
1 citron (bio de préférence)
1 tomate thym
laurier
1 oignon
sel poivre
Couper la tête de la truite, la vider et la laver.
Couper une grande feuille de papier sulfurisé, y poser la truite.
A l’intérieur du poisson déposer des rondelles de citron, d’oignon, de tomate, une feuille de laurier une branche de thym, du sel et du poivre.
Bien fermer la papillote et mettre au four préchauffé pendant 15 min environ.