Dés qu’il y a un rayon de soleil, on aime bien être dehors. Alors, ces jours-ci c’est l’occasion de remettre la plancha en marche.
Et pour commencer, des crevettes et des calmars.
Ingrédients pour 4 personnes :
400 g de crevettes roses
400 g de calmars découpés
4 CS d’huile d’olive
1 pincée de piment d’Espelette
3 gousses d’ail émincé
Mettre tous les ingrédients dans un saladier et laisser mariner environ 1 heure (ou plus).
Chauffer la plancha à feu vif.
Jeter les crevettes et les calmars.
Remuer souvent pour ne pas que cela brûle.
Laisser cuire 6 ou 7 min.
Servir avec du riz blanc.