Un apéritif de dernière minute ! Ils sont spécialistes chez moi de “la dernière minute”. Je n’ai pas le temps de préparer grand chose, surtout pas de petits fours chauds car en ce moment avec la chaleur pas question d’allumer le four.
Normalement, j’ai toujours une boite de thon et en plus dans le frigo j’ai du fromage Mme Loïc.
C’est parti, 5 minutes chrono !
Ingrédients pour 6 personnes :
1 boite de fromage fouetté au poivron Mme Loïc
130 g de thon naturel
1 CS d’échalotes
1 CS de ciboulette ciselée
1 pointe de piment d’Espelette (facultatif)
Egoutter la boite de thon.
Mixer avec le fromage.
Ajouter l’échalote émincée et la ciboulette ciselée.
Garder au frais jusqu’au moment de servir avec des croûtons grillés.