C’est la pleine saison, profitons de ce bon radis à la saveur piquante.
Et justement, la sauce asiatique réduira le piquant et lui donnera une douceur inattendue.
Ingrédients pour 2 personnes :
1 radis noir
1 CS de sauce soja
1 CS d’huile de sésame
1 CC de vinaigre balsamique blanc
1 CS de miel liquide
1 CC de graines de sésame
Eplucher le radis noir et le trancher très finement en rondelles (à la mandoline).
Assaisonner avec le vinaigre, l’huile la sauce soja et saupoudrer des graines de sésame.
Déguster tout de suite.