Des petits biscuits bien sympathiques que l’on trempera dans un thé fumant dimanche après-midi.
Ils sont rapides à préparer et se gardent une semaine au moins dans une boite bien fermée.
Et ce petit grain de sucre apporte un croquant bien agréable.
Inspiration : la cuisine pour tous de Ginette Mathiot.
Ingrédients pour 20 biscuits :
100 g de farine
100 g de beurre
80 g de sucre en poudre
1 œuf
sucre en grains
Préchauffer le four à 200°.
Faire fondre légèrement le beurre (pas complètement).
Mélanger l’œuf, le sucre en poudre, le beurre et la farine.
Disposer des petits tas espacés sur une feuille de cuisson, saupoudrer du sucre en grains et enfourner 15 à 20 minutes.
Les bords doivent être dorés.
Laisser refroidir avant de déguster.