Ma fille m’a demandé ce que l’on peut faire avec des poivrons.
Voici déjà une petite idée, assez simple et rapide à cuisiner.
On trouve tous les ingrédients au supermarché y compris les épices.
Cuisinez les jeunes et régalez-vous !
Ingrédients pour 2 personnes :
2 escalopes de poulet (ou de dinde)
1 gros bol de poivrons coupés en lanières surgelés
2 CC d’épices à la basquaise
sel
1 CS d’huile d’olive
Faire chauffer l’huile dans une poêle y faire dorer les escalopes découpées en lanières.
Saler (peu).
Retirer et mettre les poivrons.
Les faire décongeler à feu moyen puis ajouter le poulet et les épices.
Couvrir et laisser mijoter 5 minutes.
Servir avec du riz ou des spaghetti.