J’ai trouvé cette recette sur le net lors d’une promenade de routine sur les sites culinaires.
C’est la grande mode en ce moment de faire des gâteaux très vite prêts dans des mugs.
Ceci dit c’est amusant, mais attention au temps de cuisson en fonction des micro-ondes.
Le titre de la recette était d’ailleurs un cookie, mais, peut-être à cause de la puissance du four, je trouve que cela ressemble plutôt à un muffin.
Ingrédients pour 1 personne :
1 CS de beurre
1 CC de sucre en poudre
1 CC de sucre roux
1 jaune d’œuf
3 gouttes d’extrait de vanille
3 CS de farine
2 CS de pépites de chocolat
Dans un mug, faire fondre le beurre 10 secondes au micro-ondes.
Ajouter les sucres, mélanger.
Ajouter le jaune d’œuf et la vanille, mélanger.
Ajouter la farine, mélanger.
Ajouter enfin les pépites de chocolat.
Faire cuire le tout environ 1 minute au micro-ondes (puissance 750 watts) en 2 fois cela permet d’évaluer la cuisson.
Attendre quelques minutes avant de déguster.