Pas besoin d’artifice pour ce légume plein de saveurs.
En effet, il peut être parfois piquant c’est pourquoi une vinaigrette au miel lui convient parfaitement.
On en profite, c’est la pleine saison.
Ingrédients pour 2 personnes :
1 radis noir
1 CC de miel
1 CC de vinaigre de riz
2 CS d’huile neutre
sel
1 CS de graines de sésame
Eplucher et râper le radis noir.
Préparer la vinaigrette et mélanger au radis.
Saupoudrer avec les graines de sésame.
Servir frais.