Pour la Sainte Catherine et les accros à mes financiers (j’en connais), voici une nouvelle version aux noisettes.
Alors trempés dans un chocolat chaud en rentrant du travail ce soir, tu verras MMP, tu vas te régaler.
Ingrédients :
150g de sucre
125g de poudre de noisettes
50g de farine
5 blancs d’œufs
100g de beurre fondu + 1 noix pour les moules
(j’utilise des moules en silicone donc je ne les beurre pas)
Dans un saladier,mélanger le sucre, la poudre de noisettes, la farine puis les blancs d’œufs.
Verser le beurre fondu en continuant de mélanger.
Verser dans des moules individuels ou dans un classique moule à tarte.
Faire cuire environ 12 minutes au four préchauffé à 200° et un peu plus longtemps si on utilise un moule à tarte.
Démouler et déguster tiède ou froid.