Ingrédients pour 6 personnes :
200 g de chocolat au caramel
3 poires
3 pommes
2 œufs
80 ml de lait
60 g de farine
80 g de sucre en poudre
¼ sachet de levure chimique
Préchauffer le four à 180°.
Faire fondre le chocolat dans le lait, dans un saladier au micro-ondes.
Fouetter les œufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
Ajouter le chocolat fondu, puis la farine et la levure.
Eplucher les fruits et les couper finement.
Mélanger à la pâte et verser dans un moule à manqué beurré.
Mettre au four pour 50 minutes.
Laisser refroidir et démouler.
Laisser au frais environ une heure avant de déguster.
