Voici une recette que vous ferez très facilement, il suffira juste d’acheter les ingrédients surgelés.
Vous allez en épater plus d’un, vous le premier ou la première.
Ingrédients pour 2 personnes :
250 g de fruits de mer surgelés
1 escalope de poulet
1 sachet de riz cuisiné à l’espagnole surgelé (on en trouve chez Picard)
quelques rondelles de chorizo (selon les goûts)
sel poivre
1 CS d’huile
Dans une sauteuse, faire revenir l’escalope découpée en cubes dans l’huile.
Quand les cubes sont dorés, ajouter les fruits de mer.
Saler, poivrer et laisser cuire environ 5 min à feu moyen (il doit rester un peu d’eau).
Verser le contenu du sachet de riz cuisiné à l ‘espagnole et les rondelles de chorizo.
Mélanger bien le tout et laisser cuire à couvert et à feu doux environ 15 min.