Gâteau facile, bon et sans matière grasse

Ingrédients pour 6 personnes :

3 œufs

160 g de poudre d’amandes

100 g de sucre

150 g de compote de pommes ( ou 2 petits pots de compote sans sucre du supermarché)

Préchauffer le four à 180°

Préparer un moule de 20 cm en le tapissant de papier cuisson.

Ce gâteau n’est pas très gros et ne gonfle pas donc un moule plus petit sera très bien aussi.

Le mien fait 16 cm.

Mélanger tous les ingrédients en commençant par les œufs et le sucre puis la compote et la poudre d’amande.

Verser dans le moule.